おつまみの菊

今日のおつまみは菊の花です。

義母から食用菊がダンボール１箱届きましたが、

おひたしにちょこっと飾る程度の消費量じゃぜんぜん減らないので、

ピクルスにしてみました。

キャベツの芯ときゅうりも入れてます。

ちびちび食べても結構な量を食べられます。

菊の風味がい感じですよ～

 

 

 

なんて、書くのは簡単だけど、

花びらを摘み取って、洗って、ゆでる、

それだけでも１時間はかかります。

手間がかかるのよ～～～

 

その分美味しいビールが飲めるけどねっ